Cara Menanam dan Memanen Apel yang perlu anda ketahui jika ingin memulai bisnis kebun apel. Apel telah ditanam di seluruh dunia selama ribuan tahun dan seperti kebanyakan hal. Praktik penanaman telah berkembang secara signifikan. Stemilt adalah perusahaan milik keluarga yang berbasis di Wenatchee, WA dan diakui sebagai pakar apel terkemuka di negara ini. Mereka menanam apel di Negara Bagian Washington, yang memimpin AS dalam produksi apel. Sambil mencari tahu lebih banyak mengenai cara menanam dan memanen apel anda bisa bermain di Playtech untuk mengisi sela waktu yang kosong anda.

Cara Menanam Apel

Kedengarannya jelas, dan memang begitu apel tumbuh di pohon apel. Tapi bukan dari biji seperti yang orang kira. Sebagian besar apel saat ini ditanam dari pohon pembibitan (knip) yang lebih besar dan ditanam dengan kepadatan tinggi untuk memaksimalkan penggunaan lahan. Pohon apel tumbuh di semua jenis iklim, tetapi menyukai iklim yang gersang (ketika musim dingin dan hari-hari musim panas yang hangat dan kering diikuti oleh malam yang sejuk), tanah vulkanik dan persediaan air yang melimpah, yang semuanya merupakan atribut Negara Bagian Washington di mana kami menanam apel kami. Washington dikenal di seluruh dunia karena memproduksi apel berkualitas tinggi dan Terkenal di Dunia.

Pohon apel dianggap tumbuh cepat, tetapi masih membutuhkan waktu 3-5 tahun setelah tanam bagi seorang petani untuk menghasilkan panen yang cukup besar. Apel harus melakukan penyerbukan silang untuk menghasilkan buah, dan lebah madu paling sering digunakan bersama pohon crabapple untuk penyerbukan silang.

Pematangan dan Memanen Apel 

Panen apel dimulai pada pertengahan Agustus dengan varietas seperti Gala dan SweeTango® dan diakhiri dengan apel Pink Lady pada akhir Oktober. Setiap varietas dan lokasi kebun memiliki tanggal mulai yang unik, yang dapat diprediksi setelah apel mekar di musim semi. Ada beberapa tanda yang memberi tahu kami kapan apel siap dipanen. Warna dapat menjadi indikator dan tim hortikultura kami menggunakan beberapa pengujian (seperti perbandingan pati dengan gula) dan indikator untuk menentukan apakah apel siap untuk dipetik.

Buah Apel dipanen pada umur yang berbeda untuk memenuhi waktu pengemasan. Kesukaan semua orang apel untuk konsumsi segera dipetik saat matang penuh dengan banyak gula dan cadangan pati rendah. Apel yang akan disimpan dalam suasana terkendali untuk dikemas untuk musim dingin atau nanti dipetik dengan kadar pati yang lebih tinggi, yang diubah menjadi gula sempurna saat buah siap dikemas.

Memetik tangan adalah metode panen di Negara Bagian Washington. Setiap apel sedikit diangkat dan dipelintir dari pohon apel dan diputar sedikit. Batang dipotong di lapangan pada varietas tertentu (seperti Honeycrisp, SweeTango®, dan Piñata®) untuk menghindari tusukan pada apel. Apel kemudian ditempatkan ke dalam kantong pemetikan, dikosongkan ke dalam wadah besar yang ditempatkan secara strategis di seluruh kebun dan kemudian disortir di lapangan untuk membuang apel yang cacat yang tidak memenuhi persyaratan kualitas.

Buah ini sering dipanen dua atau tiga kali dari pohon yang sama sepanjang musim untuk menjaga tingkat kematangan yang ideal – artinya apel di bagian luar pohon biasanya lebih jauh daripada apel di cabang bagian dalam pohon sehingga dipetik terlebih dahulu.

Mengemas Apel

Setelah apel dipetik dari pohonnya, mereka dikirim ke fasilitas pengemasan di mana mereka disimpan di ruang penyimpanan. Dengan atmosfer terkendali untuk jangka waktu tertentu atau segera dikemas dan dikirim ke toko bahan makanan.

Selama pengepakan, sekeranjang apel dikosongkan dengan hati-hati di jalur pengepakan. Buahnya disortir dengan tangan untuk pemeriksaan kualitas awal, dicuci dengan sabun food grade, dikeringkan, dan disikat. Selanjutnya, lilin tingkat makanan diterapkan pada apel untuk menggantikan lilin alami buah yang telah dicuci dan membantu buah mempertahankan kelembapan dan membuatnya tampak berkilau (buah organik tidak terkena lilin).

BACA JUGA : Jenis Pohon Apel Yang Harus Anda Tanam

Menyortir Apel

Sekarang setelah bersih dan berkilau, apel siap untuk difoto. Di Stemilt, kami menggunakan teknologi terbaru untuk mengukur dan menyortir apel. Kamera definisi tinggi mengambil banyak gambar dari setiap potongan buah dengan cepat dan mengirimkan foto-foto itu ke komputerdi mana dengan cepat dianalisis untuk ukuran, warna, dan kualitas internal dan eksternal. Sedangkan apel yang akan dikemas untuk penjualan massal ditempelkan (cari ladybug di stiker Stemilt) dengan stiker scanable price look-up (PLU). Ini membantu kasir di toko kelontong Anda menelepon buah dengan mudah. Analisis komputer selesai dan informasi yang telah diungkap mengirim buah ke jalur pengepakan yang ditentukan berdasarkan kriteria ukuran, kadar, dan warnanya.

Apel kita akhirnya siap dikemas. Apel paling sering dikemas dengan tangan dan menjadi salah satu dari banyak jenis kemasan, termasuk tas, kulit kerang, dan baki curah. Kemudian, jenis kemasan tersebut dimasukkan ke dalam karton induk. Dengan penutup dalam banyak kasus. Setiap karton yang sudah selesai dicap dengan informasi penting. Tentang asal buah, varietas, tanggal pengepakan, ukuran, grade, dan nomor penanam. Kotak buah kemudian dimasukkan ke dalam palet melalui proses otomatis. Palet dimasukkan kembali ke ruangan dingin. Dimana mereka menunggu pengiriman dengan truk berpendingin. Apel dikemas segar hampir setiap hari berkat keajaiban penyimpanan atmosfer terkontrol yang mengontrol jumlah oksigen yang dikandung buah.

Sekian Informasi Cara Menanam dan Memanen Apel. Yang perlu anda ketahui jika ingin memulai bisnis kebun apel atau baru berpikir untuk memulai