Buah apel menjadi salah satu buah paling terkenal dan paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Banyak orang mengenal apel sebagai buah sehat, segar, dan praktis untuk dikonsumsi kapan saja. Tapi tahukah kamu bahwa ada banyak jenis apel populer di dunia yang memiliki rasa, warna, dan tekstur berbeda-beda?
Setiap jenis apel punya karakteristik unik yang membuatnya cocok untuk tujuan tertentu. Ada apel yang paling nikmat dimakan langsung, ada yang cocok untuk dijadikan bahan kue, dan ada pula yang terkenal karena tahan lama saat disimpan. Mengetahui jenis apel populer di dunia bisa jadi panduan penting kalau kamu ingin mencoba variasi apel yang belum pernah kamu cicipi sebelumnya.
Berikut ini adalah beberapa jenis apel yang paling dikenal dan sering ditemui di pasar global:
1. Fuji
Fuji adalah salah satu jenis apel populer di dunia yang berasal dari Jepang. Apel ini dikenal karena rasanya yang sangat manis dan teksturnya yang renyah. Ukuran Fuji biasanya lebih besar dibanding jenis apel lainnya dan memiliki warna merah kekuningan.
Apel Fuji sangat cocok dimakan langsung karena rasa manis alaminya yang dominan. Selain itu, apel ini juga tahan lama jika disimpan di suhu dingin, sehingga banyak digemari oleh pedagang dan pembeli.
2. Granny Smith
Kalau kamu suka apel yang rasa asamnya cukup kuat, Granny Smith bisa jadi pilihan favoritmu. Apel ini berasal dari Australia dan memiliki warna hijau cerah yang khas. Teksturnya keras dan sangat segar ketika digigit.
Biasanya, Granny Smith digunakan untuk bahan membuat pai apel atau salad karena rasa asamnya memberikan kontras yang pas dengan bahan manis lainnya. Ini juga termasuk jenis apel populer di dunia yang banyak dipakai dalam dunia kuliner.
3. Red Delicious
Seperti namanya, Red Delicious memiliki warna merah cerah yang menggoda. Apel ini terkenal di Amerika Serikat dan menjadi simbol klasik buah apel karena bentuknya yang sempurna dan warnanya yang mengilap.
Rasanya cukup manis, meski tidak sekuat Fuji. Daging buahnya cenderung empuk. Red Delicious lebih cocok dikonsumsi langsung daripada dijadikan bahan masakan karena kurang tahan terhadap proses pemanasan.
4. Gala
Gala adalah apel yang berasal dari Selandia Baru namun kini banyak dibudidayakan di berbagai negara, termasuk Amerika Serikat. Apel ini memiliki kulit berwarna kombinasi merah dan kuning, dengan rasa manis yang ringan.
Gala sering dipilih untuk camilan anak-anak karena rasanya yang tidak terlalu tajam dan teksturnya yang lembut. Apel ini juga bagus untuk dibuat saus apel atau dijadikan topping makanan.
5. Honeycrisp
Apel Honeycrisp terkenal karena keseimbangan rasa manis dan asamnya. Apel ini berasal dari Minnesota, Amerika Serikat, dan sangat populer di negara asalnya.
Sesuai namanya, tekstur apel ini sangat ‘crisp’ atau renyah, dan banyak orang menyukai sensasi segarnya saat dimakan. Honeycrisp juga cukup mahal dibanding apel lainnya, tapi kualitas rasa dan teksturnya membuat banyak orang rela membayar lebih.
6. Golden Delicious
Berbeda dengan Red Delicious, Golden Delicious memiliki warna kuning keemasan. Rasanya manis, namun tidak terlalu kuat, dengan tekstur yang cukup lembut.
Golden Delicious sering digunakan untuk memasak dan membuat makanan panggang karena tidak mudah hancur saat dimasak. Ini juga salah satu jenis apel populer di dunia karena fleksibilitas penggunaannya.
7. Cripps Pink (Pink Lady)
Apel ini terkenal dengan warna kulit merah muda cerah dan rasa yang kompleks: manis dengan sedikit asam. Pink Lady berasal dari Australia dan menjadi sangat populer di banyak negara karena tekstur dan rasa uniknya.
Pink Lady memiliki daging buah yang padat, cocok dimakan langsung atau dijadikan jus. Karena penampilannya yang cantik, apel ini juga sering dijadikan hadiah atau buah premium.
Tips Memilih Apel Terbaik
Saat memilih apel di pasar atau supermarket, berikut beberapa tips agar kamu bisa mendapatkan buah yang segar dan berkualitas:
-
Pilih apel yang kulitnya mulus, tidak keriput, dan bebas dari bercak coklat.
-
Tekan sedikit apel untuk mengecek kekerasannya. Apel yang bagus terasa padat dan tidak lembek.
-
Cium aromanya. Apel yang segar biasanya memiliki aroma manis yang khas.
Dengan mengenali jenis apel populer di dunia, kamu bisa lebih tahu mana apel yang paling sesuai dengan selera atau kebutuhan memasakmu.
Kesimpulan
Apel memang terlihat sederhana, tapi variasinya sangat kaya. Setiap jenis punya kelebihan masing-masing, dari segi rasa, tekstur, hingga penggunaannya. Mengetahui berbagai jenis apel populer di dunia bukan hanya menambah wawasan, tapi juga membantumu dalam memilih buah terbaik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Apakah kamu lebih suka yang manis seperti Fuji dan Gala, atau yang asam seperti Granny Smith? Apapun pilihanmu, semua apel punya manfaat dan keunikan tersendiri.